조주기능사 · 과목별 복습
조주기능사 주류학개론 기출문제 · 4페이지
주류학개론에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.
보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.
전체 1,120문제
121–160번째 · 4/28페이지
Agave의 수액을 발효한 후 증류하여 만든 술은?
문제·정답 확인 →우리나라주세법 상 탁주와 약주의 알코올도수 표기 시 허용 오차는?
문제·정답 확인 →세계 3대 홍차에 해당되지 않는 것은?
문제·정답 확인 →다음 중 프랑스의 주요 와인 산지가 아닌 곳은?
문제·정답 확인 →오렌지를 주원료로 만든 술이 아닌 것은?
문제·정답 확인 →동일 회사에서 생산된 코냑(Cognac)중 숙성 년도가 가장 오래된 것은?
문제·정답 확인 →음료에 대한 설명이 틀린 것은?
문제·정답 확인 →네덜란드 맥주가 아닌 것은?
문제·정답 확인 →스카치 위스키(Scotch Whisky)가 아닌 것은?
문제·정답 확인 →- 2015년01월25일10번
모카(Mocha)와 관련한 설명 중 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일11번
4월 20일(곡우) 이전에 수확하여 제조한 차로 찻잎이 작으며 연하고 맛이 부드러우며 감칠맛과 향이 뛰어난 한국의 녹차는?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일12번
다음 중 양조주가 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일13번
Scotch whisky에 꿀(Honey)을 넣어 만든 혼성주는?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일14번
발포성 포도주와 관계가 없는 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일15번
맥주용 보리의 조건이 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일16번
버번위스키 1pint의 용량으로 맨해튼 칵테일 몇 잔을 만들어 낼 수 있는가?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일17번
Still wine을 바르게 설명한 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일18번
발효방법에 따른 차의 분류가 잘못 연결된 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일19번
전통주와 관련한 설명으로 옳지 않은 것은?
문제·정답 확인 → - 2015년01월25일20번
다음 중 Cognac지방의 Brandy가아닌 것은?
문제·정답 확인 → 녹차의 대표적인 성분 중 15% 내외로 함유되어 있는 가용성 성분은?
문제·정답 확인 →다음 중 증류주가 아닌 것은?
문제·정답 확인 →다음 중 싱글 몰트 위스키가 아닌 것은?
문제·정답 확인 →다음 중 나머지 셋과 성격이 다른 것은?
문제·정답 확인 →효모의 생육조건이 아닌 것은?
문제·정답 확인 →헤네시(Henney)사에서 브랜디 등급을 처음 사용한 때는?
문제·정답 확인 →다음 중 음료에 대한 설명이 틀린 것은?
문제·정답 확인 →산지별로 분류한 세계 4대 위스키가 아닌 것은?
문제·정답 확인 →다음에서 설명하는 전통주는?
문제·정답 확인 →- 2014년10월11일10번
각 나라별 와인등급 중 가장 높은 등급이 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일11번
Fermented Liquor에 속하는 술은?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일12번
탄산수에 키니네, 레몬, 라임 등의 농축액과 당분을 넣어 만든 강장제 음료는?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일13번
탄산음료의 종류가 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일14번
증류주 1quart의 용량과 가장 거리가 먼 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일15번
증류주에 대한 설명으로 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일16번
양조주의 종류에 속하지 않은 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일17번
이태리 와인의 주요 생산지가 아닌 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일18번
양조주의 제조방법으로 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일19번
다스카치산 위스키에 히스꽃에서 딴 봉밀과 그 밖에 허브를 넣어 만든 감미 짙은 리큐르로 러스티 네일을 만들 때 사용되는 리큐르는?
문제·정답 확인 → - 2014년10월11일20번
칼바도스에 대한 설명으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 →