조주기능사 · 과목별 복습
조주기능사 주류학개론 기출문제 · 7페이지
주류학개론에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.
보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.
전체 1,120문제
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다음 중 양조주에 대한 설명이 옳지 않은 것은?
문제·정답 확인 →양조주의 설명으로 맞지 않는 것은?
문제·정답 확인 →다음 중 증류주가 아닌 것은?
문제·정답 확인 →단식 증류법(pot still)의 장점이 아닌 것은?
문제·정답 확인 →음료에 관한 설명으로 틀린 것은?
문제·정답 확인 →탄산음료에서 탄산가스의 역할이 아닌 것은?
문제·정답 확인 →다음 중 과실음료가 아닌 것은?
문제·정답 확인 →호남의 명주로서 부드럽게 취하고 뒤끝이 깨끗하여 우리의 고유한 전통술로 정평이 나있고, 쌀로 빚은 30도의 소주에 배, 생강, 울금 등 한약재를 넣어 숙성시킨 약주에 해당하는 민속주는?
문제·정답 확인 →다음 민속주 중 약주가 아닌 것은?
문제·정답 확인 →- 2013년07월21일10번
다음 중 의미가 다른 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일11번
독일의 스파클링 와인(Sparkling wine)은?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일12번
독일의 QmP 와인등급 6단계에 속하지 않는 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일13번
다음 중 이탈리아 와인 등급 표시로 맞는 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일14번
Sherry wine의 원산지는?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일15번
다음 중 White wine 품종은?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일16번
빈티지(Vintage)란 무엇을 뜻하는가?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일17번
브랜디의 설명으로 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일18번
가장 오랫동안 숙성한 브랜디(Brandy)는?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일19번
프리미엄 테킬라의 원료는?
문제·정답 확인 → - 2013년07월21일20번
다음 중 버번위스키(bourbon whiskey)는?
문제·정답 확인 → 잭 다니엘(Jack Daniel)과 버번위스키(Bourbon Whiskey)의 차이점은?
문제·정답 확인 →하이볼 글라스에 위스키 (40도) 1온스와 맥주 (4도) 7온스를 혼합하면 알코올 도수는?
문제·정답 확인 →다음에서 설명하고 있는 것은?
문제·정답 확인 →다음 주류 중 주재료로 곡식(Grain)을 사용할 수 없는 것은?
문제·정답 확인 →다음 중 아이리쉬 위스키(Irish Whisky)는?
문제·정답 확인 →스카치위스키를 기주로 하여 만들어진 리큐르는?
문제·정답 확인 →커피에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
문제·정답 확인 →맥주(beer) 양조용 보리로 가장 거리가 먼 것은?
문제·정답 확인 →술과 체이서(Chaser)의 연결이 어울리지 않는 것은?
문제·정답 확인 →- 2013년04월14일10번
다음 중 호크 와인(Hock Wine)이란?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일11번
버번위스키 (Bourbon Whiskey)는 Corn 재료를 약 몇 % 이상 사용하는가?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일12번
Ginger Ale에 대한 설명 중 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일13번
스카치위스키(Scotch Whisky)의 유명상표와 거리가 먼 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일14번
포도 품종의 그린 수확(Green Harvest)에 대한 설명으로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일15번
Tequia에 대한 설명으로 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일16번
다음 중 증류주에 속하는 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일17번
Malt Whisky 제조순서를 올바르게 나열한 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일18번
시대별 전통주의 연결로 틀린 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일19번
다음 중 싱글 몰트 위스키로 옳은 것은?
문제·정답 확인 → - 2013년04월14일20번
음료에 함유된 성분이 잘못 연결된 것은?
문제·정답 확인 →